BIENVENUE

Bonjour,

Méli-Mélo est né de trois désirs :

Le premier, un besoin d’autonomie professionnelle

Le second, être à l’extérieur, proche de la nature

Le Troisième, l’envie de servir des produits sains et frais.

 Mariant ces trois souhaits, en 2011,  j’ai transformé un triporteur en bar à SMOOTHIES & SOUPES. C’est un véhicule ludique qui  permet une grande mobilité, et l’installation facile en pleine nature.

Installé depuis 2011 de façon régulière dans le parc de La Rochelle, je m’évade volontiers pour participer à des festivals de musique,  de théâtre de rue, arts en tous genres ou fêtes des plantes.

LES SMOOTHIES sont des boissons douces, onctueuses, veloutées et très rafraîchissantes à base de glace pilée,  du pur jus de pomme et de fruits naturels .Peu caloriques, pleins de vitamines et de calcium, les smoothies sont excellents pour la santé.

LES SOUPES sont des boissons chaudes, onctueuses et très nourrissantes.  Parmi une variété de légumes frais préparés à la vapeur, On en choisit 2 ou 3 qui,  mixés dans  une base de potage donnent de délicieux soopthies . Pour finir on peut rajouter des croutons, du fromage rappé et des herbes fraiches telles que de la coriandre, du persil ou du basilic. Peu caloriques et pleins de minéraux, les soupes sont excellents pour la santé.

Les fruits et les légumes  sont indispensables à notre bien-être, renforçant nos défenses naturelles. Les smoothies et les soupes permettent de marier parfaitement santé et plaisir et sont un bon moyen de faire consommer des fruits et des légumes  aux enfants.